Receta Trufas de Chocolate

Trufas de chocolate

Ingredientes:

·           225 g de chocolate negro troceado

·           45 g de mantequilla ablandada

·           2 cucharadas de algún licor (opcional)

·           Cacao en polvo

·           125 ml de leche condensada

Elaboración:

Ponemos a hervir el chocolate negro, con la mantequilla, la leche condensada y el licor si se pone. Una vez obtenemos una pasta homogénea, la dejamos enfriar en la nevera unas 3 horas hasta que esté lo suficientemente dura como para manipular.

Realizamos unas pequeñas bolas con la masa y las rebozamos con el cacao en polvo. Servir en una bandeja y conservar en  la nevera como  máximo una semana, o bien congelarlas.