Receta cookies

Cookies
Ingredientes:
·          185 g de azúcar
·          230 g de harina
·          1 huevo
·          1 pizca de sal
·          1 cucharadita de levadura
·          110 g de mantequilla en pomada (derrertida)
·          Trocitos de chocolate a gusto

Elaboración:

Mezclamos el azúcar con el huevo y batimos durante mucho tiempo hasta que quede espumoso. Añadimos el resto de ingredientes hasta que se incorporen bien obteniendo una masa homogénea. Hacemos bolitas y las colocamos en el horno a  180ºC durante 15 min.


Consejo: Aunque parezca que no estén hechas porque están blandas, al enfriarse endurecen y quedan muy cremosas.

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