Receta Crêpes

Crêpes


Ingredientes:
·           250g de harina de repostería
·           500ml de leche
·           2 huevos
·           1 cucharada de aceite de oliva
·           1 cucharadita de azúcar
·           1 cucharadita de sal

Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes en la thermomix a una velocidad media durante medio minuto. Dejar reposar la crema durante ½ hora. Engrasar la sartén con mantequilla, verter un poco de masa y extender uniformemente.
Truco:

Podemos servirla de forma dulce, acompañada de chocolate o fruta; o de forma salada, acompañada de embutido o un huevo.

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